Bábovka s olejom

10580866_1511437949102160_4206927532644418355_o

Bábovka s olejom

250g hnedého cukru
4 žĺtky
100g oleja
100g vody
250g špaldovej múky hladkej celozrnnej
2 kávové lyžičky sódy bicarbony
sneh zo 4 bielkov

Cukor, žĺtky, olej, vodu, múku a sódu bicarbonu vymiešame na hladké cesto. Následne opatrne vmiešame sneh.
Cesto nalejeme do formy na bábovku vymastenej olejom a vysypanej trochou špaldovej múky.
Pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.