Jablkové pité

20150313_170355

Jablkové pité

600g múka hladká špaldová
250g cukor práškový
250g maslo
2ks vajíčka
1ČL sóda bicarbona

Jablková plnka:
1000 – 1200g jablká
3 – 4 PL cukor kryštál hnedý
2ks cukor vanilkový
1/2dcl voda

Najprv si urobíme jablkovú náplň. Jablká olúpeme, nakrájame na mesiačiky, pridáme cukor a vodu. Varíme do polomäkka.
Necháme vychladnúť.
Potom si pripravíme cesto. Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto. Cesto si rozdelíme na 2 polovice.
Rozvaľkáme na veľkosť plechu a prvý plát pomocou valčeka prenesieme na plech. Na to rovnomerne rozotrieme jablkovú náplň. Zakryjeme druhým plátom cesta tiež pomocou valčeka. Popicháme vidličkou.
Pečieme pri 180 stupňoch 30 minút.