Strúhaný tvarohový koláč

11187237_1637487576497196_1139867686710789688_o

Strúhaný tvarohový koláč

cesto:
400g špaldová múka hladká
250g maslo
1 vanilkový cukor
1ČL sóda bicarbona
1 žĺtok

plnka:
750g tvaroh
250g cukor
1 vanilkový cukor
1PL zemiakový škrob
3 žĺtky
4 bielky

Cesto spracujeme do guľky a dáme odpočinúť na 1h zabalené do chladničky. Plech vystelieme papierom na pečenie a postrúhame do neho polovicu pripraveného cesta.
Pripravíme si krém z ušľahaných žĺtkov s cukrom a vaniklovým cukrom. Pridáme tvaroh, šrob,a vyšľahané bielky.
Krém opatrne natrieme na postrúhané cesto a na rozotretý krém nastrúhame druhú polovicu cesta.
Pečieme pri 180 stupňoch 30 minút.