Zapekané zemiaky

20150308_135606

Zapekané zemiaky

zemiaky
cukina
pór
brokolica
cesnak
mozzarella
soľ
tymián
olej repkový

Zemiaky, cukinu, bokolicu, pór a cesnak si nakrájame, vložíme do pekáča. Osolíme, pokvapkáme olejom. Dáme piecť do trúby pri 180 stupňoch asi 45 minút. Potom si nakrájame mozzarellu a poukladáme ju na vrch a dáme zapiecť do chrumkava zhruba 15 minút pri 200 stupňoch. Na hotové zemiaky poukladáme natrhaný čerstvý tymián.